Рыбная кухня в Санкт-Петербурге

Рыбная кухня Развернуть

Рыбная кухня является одной из самых полезных и в отличии от мясной усваивается лучше организмом. Блюда из рыбы распространены в средиземноморской, вьетнамской, паназиатской, тайской, болгарской, европейской, французской и японской кухнях.

Главные блюда рыбной кухни

• Стейки из форели или лосося
• Фаршированная щука
• Рыбные котлеты и супы
• Заливное

Рыбная кухня отличается разнообразием. Из этого продукта готовят супы, салаты, предлагают в качестве самостоятельного второго блюда или закуски. Рыбу можно коптить, сушить, вялить, жарить, запекать, превращать в фарш и пр. В качестве гарнира к ней подают картофельное или овощное пюре, рис, лапшу или гречку. Чтобы придать больше вкуса, к рыбе готовят маринад или соус. С жирной рыбой сочетаются подливы из лука, томатов и перца, с к нежирной подойдут сливочные соусы.

Как выбрать ресторан рыбной кухни

В Санкт-Петербурге представлено большое количество ресторанов, где несколько раз в неделю рыбу доставляют самолетом из портовых городов. Во многих залах заведений установлены аквариумы с живыми морскими обитателями или ледяные витрины. Способы приготовления блюда можно обсудить с поваром и попросить подобрать к своему блюду вино.

Забронируй ресторан рыбной кухни через Gettable.ru!

Для того, чтобы сделать бронь в ресторане рыбной кухни не нужно искать информацию по всему интернету. Быстрый и удобный Gettable позволит оформить заказ в один клик. Сервис предоставляет информацию о среднем чеке, знакомит с меню, рассказывает о развлечениях в заведении. Свернуть