Демьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова ухаДемьянова уха

Ресторан Демьянова уха

Достаточно старый и известный среди петербуржцев рыбный ресторан.

И не думал Иван Андреевич Крылов, великий русский баснописец, что название одной из поучительно-поэтических его историй станет вполне себе афористичным выражением, обозначающим, что и лучшие кулинарные шедевры в больших количествах приедаются даже большим любителям поесть.

Не настолько слабосильны, впрочем, те динозавры советской ресторанной эпохи, которые и до сих пор посещают заведение, открывшее свои двери в далёком 1971 году и с тех пор формата практически не изменившее. Крыловским именем «Демьянова уха» лишь намекающим, что рыбное наименование в вывеске – отнюдь не метафорично: здесь и правда много рыбы в меню. Лосось, судак и осетрина – вот те три кита, что правят бал на кухне ресторана, и этого факта не отменяют даже редкие вкрапления кальмаров и креветок.

Чем действительно славится чудом доживший до 21 века достославный по советскому даже сервису ресторан «Демьянова уха», так это своей ухой (которая представлена скупым обозначением «Уха Нептуна»). И поразительное дело – густая жидкость, состоящая из мяса, которое хоть и с косточками, но отличное, грибов и картошки, вполне достойна места и в каком-нибудь гламурно-мерцающим лоском месте на Невском.

Местный салат с креветками и авокадо под соевым соусом – дань европейской моде, которая, конечно же, тончайшей линией прочерчивается в предлагаемых на распробу яствах.

Оценивать по какой-нибудь принятой в среде гурманов ресторанной шкале «Демьянову уху» решительным образом невозможно, поскольку это реальный осколок давно и безнадёжно ушедшей эпохи, место которому в живом музее. Зато зайти в этот музей, поностальгировать над советским былым в тяжких кулинарных думах – просто бесценно.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (812) 245-37-76

Кронверкский пр-т, 53

м. Горьковская

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 1000 руб.

Минога горячего копчения650
Рулет из судака с крилем450
С кальмарами и омлетом450
Кальмары, запеченные в кокотнице300
Грибной крем-суп420
Шашлык из лосося990
последнее обновление: 19.02.2018

Отзывы о Демьянова уха ?

Владимирменя

26 марта 2018
Посещаю Уху с 83года, какие тут впечатления...

Борис

28 января 2018
Большой выбор блюд,достаточно вкусно ,хорошая атмосфера,наши гости бывали в ресторане в советские времена,спасибо !

Татьяна

19 декабря 2017
Хорошая кухня, приятно было вспомнить старые добрые времена, интерьер в ресторане остался таким же!

Особенности ресторана Демьянова уха

Рыбные блюда в меню, Веранда, Русская кухня, Бизнес-ланч, Скидка в день рождения, Детское меню, Живая музыка, Есть парковка

Дополнительно

  • Кухня: Русская кухня, Рыбные блюда в меню
  • Метро: Горьковская
  • Адрес: Кронверкский пр-т, 53
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 0:00
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}